クルミッ子つくるっ子！

みなさんこんにちは(‘ω’)ノ

総務部の真鍋です。

みなさん、あの有名な「クルミッ子」にワークショップがあるのをご存じですか？

大人気で抽選に当たらないと参加できないのですが……

なんと2週連続で横浜と鎌倉のワークショップに行くことができました！

私は残念ながらどちらも抽選落ちでしたが、ありがたいことに友達が当選してくれて参加できました。

1回目は横浜ハンマーヘッドの「Kurumicco Factory」で、初めてのクルミッ子作りを体験してきました。

「Kurumicco Factory」のワークショップは定員8名という少人数制で、

アットホームな雰囲気の中でじっくり楽しめる内容になっていました。

　

まずは、キャラメルとクルミをさっと混ぜ合わせます。

しっかり全体がなじんだら、生地の中へ2回に分けて流し入れ、へらで表面が平らになるように整えます。

次に、上にかぶせる生地づくり。

生地を棒で薄く伸ばし、容器の上にふんわりとかぶせます。

表面にはローラーで牛乳を塗り、焼き色がきれいにつくよう仕上げます。

そのあと、表面に小さな穴をあけて空気を逃がし、好きな模様を描いていきます。

ここが一番楽しいポイントで、みんな思い思いのデザインを描いていました。

　

準備ができたら、あとはオーブンで約30分。

焼き上がりを待つ時間も、クルミッ子切り落としの試食やクイズで盛り上がり、とても楽しいひとときでした。

 

そして2回目は、鎌倉・鶴岡八幡宮前にある「八幡宮前本店」のワークショップへ。

一度体験していたこともあり、今回は少し余裕をもって挑むことができました。

「八幡宮前本店」のワークショップは定員16名と、横浜の倍の人数。

にぎやかな雰囲気の中で進む体験は、また違った楽しさがあります。

こちらのワークショップでは、お土産としてバンダナがもらえるのも嬉しいポイントです。

　　

2回目ということで、事前に「どんな模様にしようかな」と考えていて、今回は“林田”をテーマに挑戦してみました。

うまく表現できるように、頑張りました！

　　　

が、焼き上がってみると模様はほとんど分からず……。 頑張って描いた“林田”は、見事にキャラメルの海へと消えていきました。

　　

それでも、今回の2週連続ワークショップは、どちらも楽しくて美味しくて、大満足の体験でした。

作る楽しさはもちろん、スタッフさんの温かい雰囲気や和やかな空気も心地よく、あっという間の時間でした。

他にも季節ごとにパフェなどのワークショップが開催されているそうなので、また機会があればぜひ参加してみたいと思います。