嬉しい贈り物

みなさん、こんにちは♪

総務部の真鍋です。

 

昨日、わたしの大好きな秋の味覚、『梨』が会社に届きました。

現在、改修工事現場でお世話になっている方からの贈り物です。

千葉県産の幸水は例年7月下旬〜8月上旬ごろに旬を迎え収穫されるそうですが、今年は例年より１週間ほど遅い収穫だそうです。

幸水のような赤梨は、熟すにつれて皮の色が「緑→黄土色→赤茶色」と変化し、酸味が減少する傾向にあるので

酸味の抜けた甘い幸水がお好きな方は果皮の赤みが強いもの、酸味が残っている幸水がお好きな方はあまり赤みが出ていないものを

選ぶと良いそうです。

又、重量感のある梨は、栄養を豊富に吸収し水分をたっぷり蓄えていることから、甘くみずみずしいので

選ぶ際は参考にしてくださいね。

 

連日暑い日が続いていますが、だんだんと秋も近づいていますね。

夏の終わりも少し寂しい気もしますが、秋に向けて食べる楽しみが増してきています。

みなさんも夏の疲れを癒して、秋の味覚をたくさん楽しみましょう！